cultura maori

Los Tatuajes eran necesarios en la cultura maorí, de esta forma los difuntos se garantizaban encontrarse con el mundo de los antepasados y poder ingresar en él. Era sumamente necesario en las culturas de la Polinesa el convertirse, despupes de muerto de un espíritu, para acceder a la vida eterna, y un elemento imprescindible en esa búsqueda eran los tatuajes. Cuando uno fallece, según su cultura, el espíritu se debe presentar con una bruja, que es quien se alimenta de esos tatuajes que lleva en la piel, luego de ello les dice que pueden ir de la tierra de los vivos hacia la tierra de los muertos. Por esta razón es que la sociedad que se tatúa se siente fortalecida. Claro que si la bruja no ve las imágenes tatuadas en la piel del muerto se comerá sus párpados hasta dejarlo ciego, evitando que encuentre la eternidad y es signo de mal augurio.

la geisha

Si pensamos en Japón es probable que pensemos en una Geisha, esta es una profesional del entretenimiento y que participa de la vida japonesa ocupando un importante rol. Si se traduce directamente el significado es "persona hermosa" o también "persona que vive según las artes". Las geishas son reales profesionales del arte, también de la música y la caligrafía, incluso la ceremonia del té es un arte para ellas, también tienen destrezas para conversar y en general tocan un instrumento llamado Shamisen. Para convertirse en geisha se debe seguir un entrenamiento estricto que sólo las mejores y más tenaces lograrán terminar. En la actualidad son menos de un millar las que se pueden encontrar en Osaka y Kyoto, fue a partir de los años 70, sobre todo a finales que su número se reduce notoriamente.

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La Ciudad de Mérida, en Yucatán, México, es un monumento viviente en el que conviven elementos de la conquista con otros de la actualidad. Establecida y construida en base a las piedras de un asentamiento Maya llamado Ichcaanzihó, fue llamada con ese nombre en honor a la ciudad del mismo nombre pero ubicada en España. Es conocida como la Ciudad Blanca gracias a lo pulcro de sus calles y lugares así como por ser el color que predomina en su arquitectura. Se encuentra en esta ciudad la Casa de Montejo, casa del conquistador de Yucatán que muestra la influencia maya que existió al momento de su construcción, claro que a pesar de que esos rasgos se reconocen es imposible dejar de lado que fue construida en base a un estilo de origen claramente europeo.

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Las variedades de café en Italia también abundan y se debe especificar qué se espera del mozo exactamente al pedirlo en alguna cafetería o confitería. El espresso aparece aquí con las mismas características que en Viena. El Capuccino es el café con leche que puede llamarse también caffe latte, se sirve en un vaso más largo y con una mayor cantidad de leche. Se sirve le corretto con grappa o coñac, entre una gran variedad de combinaciones de café con otras bebidas espirituosas. Siempre es bueno, cuando se tiene la oportunidad, tomar el café en los lugares típicos de las ciudades o pueblos de Italia pues parece que su magia le otorga un sabor especial que es irreproducible en otros lugares del mundo.

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Cuando de tomar simplemente un café se trata, no siempre puede ser muy simple el pedirlo. Por ejemplo en Viena los mozos estarán atentos al pedido de un café y esperarán que se sea muy específico al hacerlo pues allí la variedad es muy grande. Por ejemplo cuando se quiere un café negro y fuerte debe solicitarse un espresso, sin embargo si se quiere algo más liviano se debe pedir gestreckt. Así hay una denominación para un café con leche, con leche caliente, con crema o sólo. Se deberá seleccionar el nombre correcto si se quiere con leche espumosa, con nata, o con una copita de ron. El kaisermelange consta del café con yema de huevo y coñac. Uno de los cafés famosos es el türkischer, o café turco, que luego de beberse deja información extra si se sabe leer su borra, el que se debe tomar amargo por tradición.

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El famoso Café de Tacuba que se encuentra ubicado justamente en la calle Tacuba de la Ciudad de México tiene una vida de alrededor de cien años. Fue inaugurado en el año 1912 y desde entonces es un lugar característico de la Ciudad, incluso da nombre a una banda musical conocida en toda América. Es el lugar excelente donde asistir para degustar la gran variedad de comida típica que tiene México para mostrar a sus turistas

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En La Habana se encuentra El Floridita, es un lindo lugar, más conocido por su daiquiri que por su café, aunque este segundo es muy bueno. También posee características edilicias que lo hacen muy atractivo, Hemingway fue uno de sus asiduos clientes, y esto a su vez atrajo más turistas a visitarlo. En la actualidad se busca atraer al turismo hacia sus características mesas ubicadas sobre la calle, desde donde se puede observar todo el movimiento de la ciudad, también hay otros lugares en donde disfrutar cómodamente sentados y disfrutando de alguna agradable bebida, lo atractivo de la gente de la ciudad.

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Hay lugares que pueden considerarse con un toque de magia, uno de ellos puede decirse que es el Fishawi, ubicado en el centro del bazar Khan-el-Khalili , en la ciudad de el Cairo, en Egipto. Allí es probable que uno podría pasarse horas contemplando solamente el movimiento y la actividad que se desarrolla en ese mercado árabe. Cada tanto el humo de la shisha, que es un tabaco aromatizado con una variedad de manzanas o plátanos, invade el aire. Un rico café que es perfumado con cardamomo, clavo de olor y nuez moscada, conocido por el resto del mundo como café turco, sabe de una forma única en dicho lugar.

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La ciudad de Río de Janeiro suele asociarse con la caipirinha pero este hermoso lugar no es sólo caipirinha y samba. Se pueden encontrar excelentes atractivos en ella, además de los fantásticos paisajes naturales. Por ejemplo en el centro histórico de Río de Janeiro se encuentra la Confitería Colombo, ubicada en la Rúa Goncalves Dias, que fue fundada en el año 1894. Varias de sus características se han mantenido a pesar del paso del tiempo. Son llamativas sus mesas con pie de hierro y tapas de mármol y opalina, al igual que las molduras de los espejos en madera, hermosas vitrinas con copas de cristal hacen muy agradable su estadía y su delicada vajilla da ganas de seguir consumiendo allí para disfrutar de ella.

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Qué comprar en Parati

Los cestos hechos con conchas de palha, que tienen el tamaño suficiente como para utilizarse como cestas de pan o fruteras son una novedad que además es sumemente accesible, su precio oscila los 10 dólares. También se pueden encontrar unos hermosos y característicos barquitos que son colocados dentro de garrafas (envases de bebidas), que además están hechos de caxeta, madera que proviene de mangue da vila, zona en la que habitan los artesanos, tienen precios que parten de los 5 dólares aproximadamente.

No nos podemos olvidad de mencionar la Cachacha que es una de las bebidas más tradicionales de Brasil. Son varias las propuestas que ofrece ese país para no dar lugar al aburrimiento, hágase un tiempo para probar esta famosa bebida en una playa con la bossa nova sonando en el aire.