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jueves, 15 de noviembre de 2012

5 ciudades italianas que debes visitar si te gusta la comida!


Comidas en periodos de descanso de fin de semana a Italia sin duda dará cuenta de que el país europeo ofrece algo que le hace cosquillas a su paladar.

Rica historia culinaria de Italia significa que donde quiera que vaya usted puede estar seguro de muestrear algo de comida fantástica, ya sea en un restaurante de gama alta o en un puesto del mercado bullicioso.

A continuación, nos fijamos en 5 ciudades en Italia que entusiastas de la comida debe estar seguro de visitar:
Nápoles

La pizza es quizás la más famosa exportación culinaria de Italia, así que asegúrese de visitar Nápoles, la ciudad donde se creó el primer plato.

A pesar de que fue vendido inicialmente por los vendedores ambulantes a las clases trabajadoras, el estado de pizza y la popularidad se extendió rápidamente al panadero Raffaele Esposito ha creado una para la familia real italiana que fue muy bien recibido.

Si usted está en el humor para pizza, que sin duda va estar en el lugar adecuado para disfrutar del plato famoso por ir de vacaciones a Nápoles. Pizzerias se pueden encontrar por toda la ciudad - por no mencionar el resto de Italia -, pero es posible que desee visitar a la familia-run Antica Pizzeria Port'Alba, piensa que es uno de los más antiguos restaurantes de este tipo en el país.

Si lo prefiere, puede visitar Da Michele. En funcionamiento desde el siglo 19, este tradicional restaurante sólo sirve dos tipos de pizza Margherita (y Marinara), aunque ambos son muy sabrosos.

Florencia

Pero hay mucho más a la cocina italiana que sólo pizzas, algo que seguro que encontrará para ser el caso si usted visita la Toscana.

Virgen extra aceite de oliva, pan y carnes a la parrilla son un elemento básico de la cocina toscana, así que un viaje a Florencia - capital de la región - podría ser un gran lugar para degustar las especialidades tales como calamares en zimino (estofado de calamar) o pollo florentino, que es un mezcla de pechuga de pollo, el pan rallado, el queso parmesano, el apio, la espinaca, la cebolla, el pimentón, el queso crema y el ajo en polvo.

Ribollita - una sopa de verduras y pan - es también uno de los platos más populares de Florencia, así que asegúrese de pedir esta al visitar uno de los muchos restaurantes de la ciudad.
Milán

Milán también debería figurar en la lista de lugares que foodies sobre vacaciones en Italia debe visitar. La cocina en la norteña ciudad y el resto de la región de Lombardía, está muy centrada en el queso, con gorgonzola y mascarpone entre las variedades producidas localmente.

Visitar Milán también le dará la oportunidad de probar una variedad de otros platos como risotto, cassoeula - un tipo de guiso de carne y verduras - y panettone, un pastel tradicional.

Este es el acompañamiento perfecto para una taza de café, así que después de una tarde de turismo por qué no dirigirse a un café a tomar una rebanada y un espresso?

Algunos de los chefs más importantes del mundo - incluyendo una estrella Michelin Gualtiero Marchesi - han nacido en la ciudad, así que usted puede estar seguro de ser capaz de probar algunos de la mejor cocina de Italia tiene para ofrecer cuando visita Milán.
Venecia

Amantes de la cocina también debe pasar por Venecia. No sólo es la ciudad famosa por su red de canales, pero también es un lugar ideal para degustar lo que la cocina del Véneto tiene para ofrecer. Ubicación de Venecia, cerca del Mar Adriático, significa que la mayoría de sus platos están fuertemente influenciados por los productos del mar.

Baccala mantecato es una especialidad tal, que consiste en bacalao cocido con ajo, perejil y aceite de oliva antes de ser batido en una licuadora y se sirve con polenta.

Y si tienes ganas de probar algunos vinos italianos difícilmente podría estar en un lugar mejor que visitar Venecia. Chardonnay, Merlot, Pinot Bianco y Pinot Grigio se encuentran entre las variedades de uva que se producen en la región de Veneto.

Roma

Para unas vacaciones clásico italiano foodie, asegúrate de visitar Roma. La capital es el hogar de una amplia gama de restaurantes, por lo que está obligado a ser algo que se adapte a su presupuesto y gustos.

La pasta es un plato muy popular aquí - incluso se puede visitar un museo dedicado a ella - ¿por qué no seguir el ejemplo de la gente del lugar y pedir un plato de espaguetis durante su estancia?

Bruschetta y spaghetti alla carbonara son algunas de las especialidades culinarias de otros que usted puede probar aquí. Italia realmente es un paraíso para los amantes de la cocina, de modo que puede estar seguro de muestreo cocina grande donde quiera que vayas!

¿Cuáles son algunos de tus fav personal. Platos italianos?