Cosas que hacer en Chiang Mai, Tailandia

Chiang Mai es para muchos el lugar ideal para establecerse. Tiene las cómodas 20-30 grados de temperatura, alojamiento barato y moderno (estancias publicitario semanal y mensual), un montón de restaurantes, cafés y bares, y todas las necesidades cómodas otros te necesita - calidad occidental por un precio mucho más barato.

Es la segunda ciudad más grande después de Bangkok, pero en comparación con 11 millones de habitantes de Bangkok, Chiang Mai es bastante pequeña y tranquila, con sólo 160 000.

Es probable que usted se encontrará permanecer aquí más tiempo de lo previsto, sólo pasar el día saltando de un café al restaurante más próximo a la barra en el mercado.

Aquí están algunos de nuestros mejores cosas que hacer en Chiang Mai:

Alimento

La comida tiene un papel clave en Tailandia, y en mi opinión, el mejor lugar para explorar esta famosa cocina se encuentra en Chiang Mai. También hay un montón de opciones para alternativas occidentales, indios y orgánicos.

Los restaurantes se alinean a lo largo de todas las calles. A lo largo de Mueang Soi 6 y alrededor de las esquinas de las calles pequeñas son algunos buenos restaurantes, y hay algunas cafeterías en carretera Rachadamnoen. La comida de la calle es el mejor en el extremo sur de la Puerta de Taphae.

3 restaurantes favoritos:

Niza Cocina: Gran desayuno y el almuerzo, grandes porciones y un montón de opciones en el menú (especialmente para vegetarianos), en un ambiente relajado y agradable

Comida vegetariana Aum: La sopa Khao soja es para morirse, para, y el Chiang Mai Style Muesli Fuente de fruta es genial!

El Diablo: Si usted es anhelo de algo más que la comida tailandesa, El Diablo sirve burritos enormes y una cesta grande de nachos grasa, vale la pena el precio.
Tome un curso de cocina

Aprender a cocinar en el Mecka comida de Tailandia era mi luz alta de Chiang Mai. No puedo recomendar lo suficiente. Tomé un curso de cocina y tenía un tiempo increíble.

Además de cocinar, aprender muchas cosas sobre la cocina tailandesa y tradiciones. Elige tu escuela con prudencia, ya que los maestros son los que hacen la clase. Elegimos Asia Cooking School Scenic, y nuestro maestro Ray Gay fue fantástico.
Masaje

Masajes en Chiang Mai son muy baratas, a menudo hasta la mitad del precio de los de Bangkok.

Un precio normal para un masaje tailandés es hora 120-200 Baht, y un masaje de aceite es de 200 baht.

Una mujer tailandesa local me dijo que al igual que todas las mujeres pueden cocinar tailandés, saben masaje.

Sin embargo, algunos salones son sólo más bonito y más romántico que otros.

Green Bamboo Massage Fah y Lannah son grandes lugares, una sala poco más caro (200 baht) pero muy profesional y muy agradable.

Si te gusta, hay lugares de masajes todos los establece el RD Loi KHRO en la calle dando masajes en los pies por un precio barato, aunque no es exactamente la misma experiencia.
Templos

Debo admitir que habíamos tenido nuestra parte justa de los templos en el momento en que finalmente llegó a Chiang Mai.

Pero hay tantos templos en Chiang Mai que no se puede caminar 30 metros en el casco antiguo antes de caminar más allá de otro templo - están por todas partes!

Todos son hermosos, y en algunos verán los jardines llenos de estatuas pequeñas y grandes de todo tipo, que normalmente no pensaría que podría encajar en, el pato Donald, Ganesha, un gallo, una vaca - son todo alrededor del templo, lo que hace un cambio de diversión.

Budistas en Tailandia, creen firmemente que la adoración en los templos es una manera de hacer méritos, y una cosa popular para hacer en Chiang Mai por monjes budistas y lugareños es visitar nueve templos en un día, durante una fiesta especial.

Suena como una locura, pero es bastante manejable ya que todos estos nueve templos importantes son cerca uno del otro en la ciudad vieja (clic aquí para leer más acerca de los nueve templos). Si desea unirse a su tradición, seguir adelante, de lo contrario te sugiero que simplemente caminar por la ciudad vieja y elegir los que parecen interesantes.
Explora los mercados

Si te gustan los mercados le encantará Chiang Mai. Cada hora del día hay un mercado que va en algún lugar de la ciudad. Día de la semana o fin de semana, por la mañana, de día o de noche - siempre hay un mercado pasando.

- Mercados Matutinos: Hay mercados de la mañana repartidos por todo Chiang Mai, Somphet es el que está más cerca de las casas de huéspedes en la ciudad vieja, un lugar perfecto para comprar un poco de fruta o de coco para el desayuno. Otros grandes mercados son San Pa Khoi mercado y el mercado de Muang Mai.

- Día de mercado: Durante el resto del día está el mercado hoy en día Warorot arriba en Chiang Moi Rd, uno de los favoritos para ir de compras entre los locales, tal vez porque se puede comprar cualquier cosa y todo aquí.

- Sunday Market: Este mercado en el centro de la ciudad vieja a lo largo de Ratchadamnoen Rd., los puestos están hacinados junto a la música en vivo y otros actores de la línea de mitad de la calle. Trate de visitar el mercado en un domingo que no es durante una temporada de vacaciones, ya que es más tranquilo y menos lleno entonces.

También hay un mercado de los sábados por la carretera Wua Lai desde la tarde hasta la medianoche, algunos prefieren éste sobre el mercado de los domingos. Es el mismo tipo de mercado, pero más pequeño y con menos gente, y los precios son más bajos. Usted todavía puede obtener las cremas de insectos, hielo antiguo y gofres, pero ser capaz de disfrutar de los mejor ;)

- Night Bazaar: Este mercado está en cada noche, y usted encontrará cualquier cosa, desde lámparas hasta ropa a la joyería. Sólo asegúrese de darse una vuelta por los precios de apertura, ya que varían mucho entre los puestos para la misma cosa.

Aventura en bicicleta en Japón

Siempre me han gustado las bicicletas. Usted puede encontrarlos en todo el mundo, y aunque podría haber algunas diferencias, el caballo les es familiar de una manera cómoda, la segunda naturaleza de la manera. Además, son una buena manera de ver los lugares un poco más rápido que caminar, y ofrecen un buen compromiso entre la velocidad y la sostenibilidad verde.

Así que cuando mi amigo Andrew me ha enviado un mensaje desde Japón invitarme a una epopeya, del Sur al Norte tour en bicicleta de las 4 islas principales, que realmente quería decir que sí, y luego trabajar el dinero y el tiempo después.

Así que lo hice. Fast-forward cinco meses, después de un poco de trabajo conseguir fondos y el tiempo juntos, estoy en Japón con Andrés, y estamos a punto de partir.

Nos las arreglamos para atraer a un alma valiente con la promesa de aventura y sake japonés, Scott, por lo que será el tres de nosotros con nuestras bicicletas y nuestras alforjas, tomando en Japón.

El primer reto más grande que enfrentamos y, cuando todos comprometidos con el viaje, fue la coordinación. Este viaje ha sido planeado, casi por completo, con los tres de nosotros que viven en diferentes países.

Andrew ha estado en Japón durante los últimos 2 años, la enseñanza de Inglés, Scott vive en Boston, y yo estaba en Montreal. Esto significaba que nuestro viaje estaba programado en su mayoría a través de una mezcolanza de correo electrónico y Skype e incluso un intento de Google Wave.

Otra torcedura surgió en las zonas horarias. Andrew fue de 13 horas antes de Scott y yo, haciendo su 17:00 nuestro 4am. Para empeorar las cosas, yo estaba trabajando noches y Scott estaba trabajando días. Esto significa que, cada vez que los tres de nosotros estábamos chateando o hablando en tiempo real, una o más de nosotros era sólo a medias consciente.

De alguna manera, todos nos las apañamos para llegar a Japón sano y salvo, aunque no sin problemas (y sin problemas un poco más y, mientras escribo esto, estamos cerca de 6 horas de distancia de la creación por nuestra pre-viaje, excursión de 3 días en un pequeña isla cerca de nuestro punto de partida, llamada Yakushima.

En cuanto a la ruta que vamos a tomar, gran parte de ella se decidirá en el camino, pero los dos puntos fijos son los puntos más meridionales y septentrionales de principales de Japón, cuatro islas del Cabo Sata en el sur y el Cabo de soja en el extremo norte.

Sin embargo, los recientes acontecimientos en Japón nos han hecho reconsiderar algunos de los bits en el medio. Hasta ahora, nuestro plan es estar al tanto de las últimas noticias, y tomar las decisiones finales que nos acercamos a ellos, tal vez tomando un tren o ferry para evitar cualquier peligro.

Los acontecimientos recientes también nos hizo reconsiderar nuestras propias motivaciones para emprender el viaje, y lo bike-gira por Japón en este momento significaría. Decidimos que, si bien no quiso cancelar el viaje y sólo ignorar la devastación, no podíamos seguir como si nada hubiera pasado. En su lugar, decidió convertir el viaje en algo para beneficiar a los necesitados de Japón, en cualquier forma pequeño que pudimos.

Para ello, hemos iniciado una campaña de donación de la Cruz Roja y Bolsa del Samaritano, utilizando nuestro viaje como una motivación para que otros puedan dar. Nuestra meta es recaudar $ 1 por kilómetro por persona, y puesto que cada uno debe estar en la cresta al menos 3.400 kilometros, hemos puesto el listón en $ 10.000.

Estoy feliz de decir que somos casi unos centavos de distancia en el medio, y teniendo en cuenta que ni siquiera han comenzado todavía, que es increíble.

Estoy aún más emocionado por la idea de que podría superar esa meta. Si usted ha pensado en dar a los damnificados en Japón, le animamos a dar el paso y dar.

Los detalles sobre la recaudación de fondos están por debajo, o si simplemente quieres ver cómo lo estamos haciendo, seguir el viaje a nuestro blog El viaje Mundo sin marco.

Consejo viajero: Siempre come con la boca cerrada

Cuando llegué a Moscú, Rusia del año pasado, y mi estómago comenzó a quejarse, me di cuenta que mi conocimiento de la cocina rusa se limitó a decir lo menos.

Ser vegetariano, siempre he asumido que el menú de Rusia es similar a la alemana - abundante, sana y carnoso. Hasta cierto punto, no estaba mal, mi pareja tenía un precioso tiempo devorando varios "????" delicias. Sin embargo, lo que los vegetarianos (o tal vez sólo yo), no entienden es que la comida está ahí, sólo hay que encontrarlo.

Para la comida vegetariana fácil, y una fiesta para los ojos, lo recomiendo encarecidamente a los mercados al aire libre. La comida viene de muy lejos y es muy asequible, especialmente si usted maneja unas pocas palabras cheeky regateo en ruso.

Aunque no es de restaurante de lujo, hay opciones calientes, incluyendo algunas sopas deliciosas y algunos Scarily como espadas pinchos para los carnívoros.

Si te apetece más una experiencia gastronómica también hay numerosos restaurantes para elegir. Uno quisiera mencionar en particular es el 'Cafe Vogue'. Esto es lo más lejos de tu Inglés 'café', como se puede imaginar, y sólo puede ser descrito como una "experiencia".

Cuando las dos mujeres escasamente vestidas nos recibieron en la puerta (y vi la luz de mi pareja ojos hacia arriba) comencé a preguntarme qué habíamos dejado para nosotros en. Cuando nos sentamos Miré a mi alrededor y rápidamente se dio cuenta de que se trataba de un lugar de "ver y ser visto", con alrededor del 80% de los clientes que son más de la escala Richter belleza.

Sin embargo, era tan bella por dentro como lo fue en la salida! Haciendo honor a mi estereotipo verdadero vegetariano, me dieron una ensalada griega y un risotto y ambos eran increíblemente delicioso, a pesar de la constante sensación de que estaba siendo observado por el clan de Vogue.

Para un ambiente más relajado bohemio, donde se puede masticar tan alto como quieras, yo sugeriría HLAM Es sinónimo de Actores, escritores, artistas, músicos, y hay un zumbido realmente creativo al lugar. La decoración es increíble - el techo es bañado en oro y las paredes están cubiertas de seda.

Aunque no existe un menú gourmet, la comida tradicional, cómodamente simplista, y asequible! Además, aportan un toque único a su menú con una "lista verde", que cuenta con 50 diferentes tipos de verduras, frutas y hierbas que se pueden preparar a su gusto. Tuve un montón de diversión, como te puedes imaginar!

Tesoros culinarios de Moscú son realmente únicas, cada comedor vivir una aventura, o una historia colorida para contar a los amigos y familiares. Aunque puede ser costoso, o algo intimidante, que sin duda es mejor que la vista recocido de Pret a Manger, así que cosquillas a su paladar, sus ojos y sus oídos en Moscú!

Aventura en Phuket

Terminamos en Phuket durante el peor momento posible, una semana entera de lluvia torrencial, tormentas e inundaciones en el sur de Tailandia, y ya que había venido a pasar una semana allí antes de coger un vuelo de regreso a Europa no tenía sentido en salir.

Sentí pena por toda la gente que había ahorrado dinero para visitar Phuket durante dos semanas de vacaciones en la playa y terminamos con una semana de lluvia y las inundaciones (pero como se puede ver en la foto de abajo, todavía están tomando el sol en el viento frío y la lluvia!)

Pero hacia el final de la semana el tiempo comenzó a aclarar, y decidimos pasar los últimos días por una playa cerca del aeropuerto.

Elegimos Nai Yang, y se dirigió a la parada de autobús para coger un bus local.

Cuando pedimos un autobús a Nai Yang los conductores de autobús empezó a correr por toda la calle gritando el destino de esperanza para uno de los conductores de autobuses que acuerdan llevarnos, pero no había nadie por ello.

El chico volvió a nosotros y nos dijo que Nai Yang era una mala idea, no porque nadie nos quería tomar, pero para "nuestro propio bien:" la parada de autobús se encuentra a 5 kilómetros de la playa, muy largo a pie ".

En su lugar, nos dijeron que saltar sobre ellos y nos llevaría a Mai Khao playa, así que no tendría que caminar todo el camino.

Una hora más tarde, varios desvíos rompiendo las leyes de tráfico y moviendo los puestos de la gente de fruta de un punto a otro (ya sabes cómo es en Tailandia), que "llegó" en el medio de la nada, el conductor del autobús se detuvo e hizo un gesto para bajar .

Todo el conductor del autobús hizo fue agitar su mano hacia un camino de tierra que lleva más lejos en ninguna parte. Pero antes de que pudiera decir nada, se fue.

El comenzó a llover y empezamos a caminar

Nunca pensé que era una zona de Phuket así. Esta parte de la isla se parecía a la cara del país de Tailandia, no como la turística desarrollada fiesta isla es conocida por; Huts mantienen unidos por pura suerte, al lado de pequeños jardines donde cultivaban su propia comida y un búfalo caminar libremente por la carretera lado - esto era un mundo de distancia de Patong!

10 kilometros más tarde (¿cómo era esta playa más cerca de la parada de autobús que la otra?), La lluvia a cántaros, y finalmente vimos una playa.

"¡Sí!", Pensamos: playa iguala los turistas, los turistas igual a pensión y la comida.

Era la más hermosa playa en Phuket: arena dorada, el agua limpia y bonita, y no una sola a la vista.

No hay tumbonas, ni siquiera un signo de personas que han estado allí.

Por supuesto, el único lugar en los próximos 8 kilómetros era una casa de huéspedes de lujo de cobrar más por una noche de lo que podía permitirse.

Nos sorprendimos al ver cómo esta hermosa playa desierta era, pero podemos imaginar que este lugar pronto será uno de los principales destinos de la gente se dirige a Tailandia para pasar sus vacaciones, ya que un 5 estrellas Holiday Inn ya estaba siendo construido cerca.

Renunciar a la esperanza, sabíamos que nos enfrentábamos al conjunto 10 + kilometros a pie a la calle principal, donde nos espera el autobús para venir pasado en uno de sus "desviaciones".

Es curioso que cómo es, porque al estar de pie allí en un camino de tierra en la lluvia, un hombre se acerca y (aparte de pedir lo que en el mundo en el que se hace aquí) nos ofrece un viaje de regreso a la ciudad de Phuket - GRATIS.
Se aprende dos cosas cuando viaja:

1. Nada es gratis

2. Siendo gente de mente abierta y de confianza puede ser gratificante

En situaciones como ésta las dos lecciones se contradicen entre sí, por lo que sólo tiene que ir por lo que considera adecuado.

Ese disco fue uno de los más memorables que hemos tenido en Tailandia. Anutin fue una de las personas más interesantes que había conocido en el país, y ambos compartieron sus ideas, cultura e historias con un corazón abierto.

Hay muy pocas cosas que hacer para los que quieren experimentar unas vacaciones de aventura en Phuket, pero, como suele suceder, usted no tiene que pagar un montón de dinero para tener una aventura - todo lo que necesitas es una idea muy flojo de donde vas.

A pesar de que terminamos donde empezamos más temprano ese mismo día, regresamos con una gran memoria y una nueva experiencia. Y es que, después de todo, lo que está a punto de viajar.

Luang Prabang y los paparazzi Monk

Después de la bumpiest 8 horas en autobús de mi vida de Luang Nam Tha - finalmente llegamos a Luang Prabang, Laos.

El viaje polvoriento había sido horrible, pero uno de los más impresionantes que he experimentado.

Nos condujo a través de la naturaleza más pintorescos de Laos, pasando por infinidad de pueblos étnicos y tribus a lo largo del camino, parada y bajar en unos pocos.

En lo alto de la cordillera en medio de la nada - chicas vestidas con trajes típicos y sombreros con cascabeles y joyas colgando como una sombra sobre sus rostros estaban jugando a la pelota en la calle, las mujeres se duchaba en una pipa de agua de bambú, recogiendo el bosque, y 5 años de edad los niños se les enseñó a cortar el pasto para sus techos con cuchillos machete - era una vista bastante loco.

Habíamos pasado unos días en el norte de Laos - Luang Nam Tha, para ser exactos - bicicleta a través de estos pueblos étnicos y había conseguido un buen panorama de lo que estaba a punto de Laos.

Estábamos, sin embargo, con ganas de visitar el centro turístico de Luang Prabang.

Habíamos oído hablar de las limosnas "increíble" por la mañana, y estaban dispuestos a ver lo que todo el alboroto.

Habíamos decidido no participar en la ceremonia, pero para verla desde la distancia. Las limosnas mañana no está destinado a ser una atracción turística, y puesto que no somos budistas nos pareció que era extraño a participar.

Resulta que nadie se sentía de esa manera.

Desde donde estábamos había una alfombra de 50 metros de largo diseñada para la gente de donde iban a entregar un poco de arroz pegajoso a los monjes que pasaban.

Los enteros de 50 metros estaba lleno de un grupo turístico grande, todas con una cesta de arroz por su guía, tomando fotos de cada otra mitad una hora antes de que incluso los monjes llegados.

Esto fue sólo el comienzo. Si esto es donde las cosas se terminó, está bien. Pero una vez que tienes la luz, y aparecieron los 200 monjes, la gente se volvió loca.

Las muchas precauciones uno habían dicho acerca de las limosnas por la mañana, como no flashes de las cámaras, no caminar delante de los monjes, las mujeres se sientan etc - todo fue olvidado.

Los monjes no fueron tratados como estrellas de rock, pero más como una atracción turística que pasa, algo muy inhumano.

Había una enorme multitud que rodea a los monjes, corriendo detrás de ellos, tratando de conseguir que cerca de la cara.

Al lado de los monjes fueron niños corriendo a lo largo de llevar grandes cajas cartón, recogiendo las sobras que los monjes no querían, rogando por un poco de arroz ..

Debo decir que los monjes no se veía como si estuvieran disfrutando de su ceremonia - en absoluto! Todos ellos eran muy jóvenes, y que era casi como si estuvieran runnning para escapar.

Lo que me sorprendió fue que en realidad no era nada especial acerca de estas limosnas, sino que hacen lo mismo en todo Laos, pero en grupos más pequeños.

¡Vale la pena un vistazo para ver cómo plátanos a los turistas tengo, pero tengo que admitir que es fácil dejarse atrapar pulg No soy completamente inocente, yo estaba allí y por lo tanto parte del problema.

No creo, una buena cosa que sale de esto, una práctica mental muy bueno para los monjes .. ;)

A la mañana siguiente nos levantamos a las 5 del reloj o de nuevo para coger un bus hasta Vang Vieng. Caminando por una calle lateral pequeña en plena oscuridad, de repente vio una larga fila de brillantes túnicas naranjas que vienen hacia nosotros.

A lo largo de la calle eran bastantes pocos locales que les esperan con sus canastos de arroz.

Estos monjes eran mucho mayores que los del día anterior y se dirigió a un ritmo lento agradable, tomarse el tiempo para cada local para dar sus limosnas.

Este era un grupo totalmente diferente, más temprano antes de que el turista, teniendo ruta completamente diferente ... no es un único flash de la cámara alrededor, estábamos disfrutando de la tradición antes de continuar.

¿Quieres ver la limosna Mañana en Paz?

Las limosnas mañana es algo especial para testimoniar, y sin duda le recomendaría ver, pero que no participan en ella, y tal vez no el de Luang Prabang.

Luang Prabang no es el único lugar, lo hacen por la mañana limosna todos los días en todo Laos. Sólo levántate agradable y temprano, caminar por las calles y es muy probable que encuentre caminando allí también ...

Pueblo de Camboya: estadía grandiosa en Camboya

Nuestra visita a Camboya fue una experiencia interesante. Realmente nunca logró obtener un control del país, estaba confundido, por decir lo menos.

A veces no le gustó en absoluto, otras veces me sentía como si me podría establecerse allí por un tiempo más largo.

Camboya fue para mí un país lleno de contradicciones, y aunque yo estaba feliz de dejar que me gustaría volver otra vez algún tiempo para ver más.

Al final, estas son las experiencias de viaje que valoro mucho. El país hizo que me encanta y odio al mismo tiempo.

Estos sentimientos son difíciles de escribir o de explicar a los demás, y muchas veces no acabo de señalar exactamente lo que me hizo sentir tan grande o malo acerca de un lugar.

Pero aquí están algunas impresiones que para mí resumir un poco sobre el pueblo de Camboya:

1. Las mujeres usan pijamas todo el día

Realmente, no es un traje de pijama de futuro, que en realidad son pijama reales con los osos de peluche y todo. Ellos lo usan como ropa casual, y no sólo en casa, pero a veces incluso en el trabajo en la calle.

Cuando se visten, llevan los trajes más espectaculares.

Había una boda en un pueblo que nos alojamos, y por alguna razón la mayoría de los hombres parecían quedarse en casa o en la tienda, mientras que sus esposas fueron a la boda - se veía absolutamente impresionante.

2. Que comen cualquier cosa!

Grueso y jugoso arañas fritas en caldo? No? ¿Qué tal unos cucarachas?

Esto no es una broma, sin estabulación turismo para las personas deseosas de probar cosas repugnantes - esto es real.

Profundo tarántulas frito es un aperitivo común en toda Camboya en las calles de pequeños pueblos y mercados en Phnom Pehn.

No estoy hablando de cosas asquerosas cuando digo que comen cualquier cosa, es cosas como bocadillos vacíos, lisa y llanamente: Nunca he visto baguettes lisos sin relleno está tan comúnmente consumido y disfrutado tanto como aquí.

3. Hablan muy bien el Inglés

Me sorprendí al ver cuánta gente habla Inglés muy bien, algunos incluso habló con acento australiano o americano!

Los niños, los conductores de tuk tuk y personas al azar, todos hablaban Inglés muy bien en las ciudades.

4. Su humor es tan inocente y libre

Nathan llevaba gafas rotas (mejor que nada cuando se trata de que soleado) en un autobús desde Laos a Camboya, y nadie se dio cuenta hasta que cruzó a Camboya, a continuación, algunos 20-algo chicos en el autobús se dio cuenta y pensó que era tan divertido - no podía dejar de mirar, y se rió por como 15 minutos!

Esta fue una de muchas situaciones en las que encontramos camboyanos riéndose de cosas que en Occidente no se consideran en absoluto divertido - era como si tuvieran el mismo humor como un niño de 8 años de edad - que creo que era tan grande que ver.

Esa libertad para dejarse llevar, ser curioso y se ríen de cualquier cosa era una de las mejores cosas sobre el pueblo de Camboya, y es algo que creo que falta en Occidente.

5. El país no se ha recuperado pero la gente Move On

No me di cuenta de lo poco que sabía de Camboya hasta que llegué aquí.

Yo creía que sabía más que yo, y viendo cómo el país está lejos de recuperarse de la reciente historia horrible era difícil de tratar.

El pueblo ha sido traicionada desde lados muy diferentes, tanto de su propio pueblo, así como otros.

El impacto de las minas terrestres era triste ver, y también Tuol Sleng.

Pero a pesar del hecho de que los criminales detrás de los jemeres rojos todavía no se han enfrentado a las consecuencias de sus actos, ya pesar del hecho de que 45 personas murieron a causa de las minas terrestres viejas en 2010 - la gente parece que quiere dejar todo atrás - y olvidar ...

A pesar de todas las cosas terribles hechas a estas personas, todavía poner una cara tan brillante.

Ellos sonríen y se ríen a menudo, pero las formas en que tratan enfrentamiento hizo que me preguntara.

¿Son lo suprime?

Mientras estábamos allí, la frontera entre Tailandia / Camboya comenzó a disparar el uno al otro y personas murieron en ambos bandos.

Nuestro conductor de tuk tuk nos dijo la misma noche, de una manera muy extraña. Él se rió de él, nervioso, así que tuvimos que preguntarle si él nos estaba diciendo la verdad - que hablaba en serio por un momento, pero luego sonrió y volvió a reír.

Postres sabrosos en Tailandia

Tiene un diente dulce serio, uno que debe ser satisfecha cada día. La comida está bien, pero los postres son to-live-for!

Si pudiera elegir, me gustaría comer el postre para el desayuno, el almuerzo y la cena: p

Así que, dondequiera que viaje, me aseguro de probar por lo menos unos postres mientras estoy en cada país, y el sudeste de Asia ha sido la excepción.

En esta ocasión, he estado tratando de aperitivos típicos tailandeses y postres - los tailandeses son Snackers reales, y hay una gran cantidad de dulces, bocadillos y postres para picar.

Aquí están algunos dulces tailandeses que me he probado:

1. Sticky Rice y Mango

Puede sonar un poco como un plato sabroso, pero es muy dulce y delicioso totalmente, y es uno de los postres más populares y famosos de Tailandia.

Cuando el mango está maduro, no hay postre mejor que éste, pero la fruta tiene que ser perfecto.

2. Plátano en Leche de Coco

Este postre es muy interesante, los plátanos conseguir un sabor fuerte y picante de la absorción de la leche de coco y las semillas de sésamo agregar un detalle más agradable.

3. Estilo Tailandés plátano Roti (tortitas)

Algunas personas los aman, otros las odian.

Me encantan, los mejores se encuentran en Krabi (muchas variedades diferentes, y sólo cuesta 15 baht!). Plátano roti es el clásico, no necesita nada más para ser añadido a la misma que la leche condensada gratuito. Eso sí, no contar las calorías ...

4. Kanom Thom Khaow

Estas bolas verdes pequeños están hechos de harina de arroz, un ingrediente común en Tailandia.

Dentro de las bolas es un relleno hecho de azúcar de palma y de coco - extraño pero delicioso!

5. Los bizcochos esponjosos

Esto probablemente no es un postre tradicional tailandés, pero he encontrado a ser muy diferente de otras partes del mundo, o simplemente pimped fuera y exagerado.

Piense bautizando pastel pastel de bodas cumple cumple con torta de cumpleaños - en otras palabras, un color artificial y otra bomba detallada azúcar sin sabor que es más agradable de ver que comer realmente.

Todavía tiene usted quiere comprar una segunda vez sólo porque se ve tan bonito!

6. Dumplings de sésamo negro (Tang Yuan) en el té de jengibre dulce

Esto es bastante interesante, y está lejos de cualquier tipo occidental de postre.

Su sabor es bastante saludable, y aunque las bolas son un poco fangoso, la pasta de sésamo es bueno, pero extraño.

Si te gusta el té de jengibre le encanta el té de las bolas flotan en, es muy fuerte - Nathan encantó este!

Una mini guía de Laos: Pakse y Bolaven Meseta

Si no se sube a la autopista ruta 13, entonces sí que tiene razón, no hay mucho que ver.

Pero si usted acaba de tomar un día para explorar la meseta Bolaven te darás cuenta de que hay mucho de Laos que hubiera perdido si no hubiera dado ese paso a un lado para echar un vistazo.

Laos está llena de aldeas de las tribus étnicas y trekking, incluso en el sur.

De hecho, me pareció que la gente de pueblo mucho más acogedor en la parte sur de las aldeas étnicas y remotas que en el norte (pero esa es mi opinión personal).

La meseta Bolaven

La meseta Bolaven es realmente vale la pena ver, y ahora después me hubiera gustado que hubiera tenido más tiempo para verlo.

Hay algunos gran cascada, y algunos pueblos tranquilos realmente agradables a lo largo del río Mekong, así como muchos pueblos minoritarios fascinantes donde las personas viven un estilo de vida muy diferente y tradiciones que harán volar tu mente.

Visitamos un pueblo conocido por fumar esos gigantescos tubos de bambú de agua (incluso los niños). Los hombres tener hasta 4 esposas, y cuando usted está consiguiendo cerca de 50 años de edad de empezar a tallar su propio ataúd ...

Así que antes de continuar hasta 4000 islas, una escala en Pakse y hacer algunas excursiones por la zona. Es realmente vale la pena!

Otra forma de ver la Meseta Bolaven es alquilar un scooter por un día (o más, es posible que quieran pasar la noche en uno de los pueblos - hay muchas casas de huéspedes en todo), así que puedes ir a tu propio ritmo.

Pakse

Si usted está interesado en ver Bolaven Meseta, una gran manera de hacerlo es simplemente que te establezcas en Pakse y hacer excursiones de un día alrededor de la Meseta.

Si decide hacerlo de esta manera, he aquí algunos consejos ...

Dónde dormir:

Sabaidy 2 es el lugar más popular, por lo que en temporada alta no se espera que haya más habitaciones disponibles (que siempre vale la pena ver, aunque). Las habitaciones cuestan entre 40 000 y 80 000 kip (5 y 10 dólares), y es una de las pocas casas de huéspedes con WiFi.

No se asuste si están llenos, porque hay una gran casa de huéspedes a la vuelta de la esquina desde allí llamó Guesthouse Phonesavanh (no el hotel!), Donde las habitaciones y los baños están limpios y bien. Las habitaciones cuestan entre 40 000 y 55 000 kip.

Dónde encontrar WiFi

En la Pensión Phonesavanh no hay WiFi por desgracia (no muchos hoteles y casas de huéspedes parecía tener WiFi), pero hay una cafetería a sólo 3 minutos que tiene una alta velocidad Wi-Fi y un café Internet a un minuto.

Se llama Café Katuad y está situado en la esquina NE de la calle 24 y RT13. La comida no es muy impresionante, tampoco lo es el servicio (las chicas estaban actuando como si fueran borracho!), Pero no te quejes si te pides una bebida y sentarse allí durante las 3-4 horas siguientes utilizando la conexión wi-fi.

Dónde comer

Hay un gran restaurante local en la esquina de Thanon 21 y 24, que es más barato que sus similares en la carretera principal y servir la comida mejor.

Por indio / restaurante de comida malaya Nazim sirve comida india increíble (cocinada por un chef indio).

Jasmine restaurante está en la primera vista muy similares, con los mismos platos a precios similares. Pero no hay manera de probar de lejos tan bueno en mi opinión, y no visitar el aseo antes de comer o se arriesga a perder el apetito.

Para la comida Lao, visite el Lankham Noodle House debajo del hotel Lankham, es barato y te sirven comida tradicional de Lao - es muy popular tanto entre los lugareños y viajeros.

Las baguettes básicos se venden por la calle principal, pero personalmente me gustaría comprar una barra de pan en un restaurante y pedir un llevar - te dan más opciones superando ;)

Donde reservar Tours

Usted puede reservar un tour privado con un pequeño conductor de la furgoneta, pero lo más probable es que va a salir más caro, ya que entonces tiene que pagar por las entradas, y no recibirá una guía en el tour.

También puede reservar excursiones a través de su casa de huéspedes, pero también hay pocas agencias de viajes en la ciudad. Uno de ellos es Pakse Viajes y Oficina Air Service, que son una agencia de confianza con los buenos conductores y guías.

Así que tómese su tiempo, la experiencia de lo real Laos, antes de pasar a ambos en el norte de la capital de Laos - Vientiane o hacia abajo para el frío en Don Det en las 4000 islas.

5 maneras de ahorrar su dinero en viajes

A menos que tenga una fuente inagotable de dinero en efectivo para complementar su trotamundos, lo más probable es que en algún lugar a lo largo de la manera que usted tendrá que ver lo que está pasando, así que una vez que haya tomado la decisión de seguir viajando y usted se está pegando a ella, que empezar a pensar en cómo lo vamos a permitir.

Estos son algunos consejos que le ayudarán a reducir el coste y mantenerlos bajos en su viaje:

1 - Ser Consciente.

Los turistas son un blanco fácil para los delincuentes, especialmente los que viajan solos.

Zonas ocupadas como las ciudades capitales son los peores lugares para ello, ya que a menudo los ladrones operan en las bandas y puede robar sus pertenencias y desaparecer en la multitud antes de que hayas notado.

No anunciar sus pertenencias costosas para los ladrones.

Si usted está caminando alrededor con una cámara SLR que ha costado más de £ 600 alrededor de su cuello, o están parpadeando su billetera cada dos minutos, entonces será un objetivo.

Bloquee sus objetos de valor en una caja fuerte en el albergue / hotel, o si tiene que llevarlos con usted a continuación, asegúrese de que estén bien envuelto en su mochila.

Un truco común es que los carteristas para cortar un agujero en la parte inferior de la bolsa mientras está boca arriba, toman lo que quieren y dejan a la víctima inconsciente de lo que ha ocurrido.

Un consejo para evitar esto es invertir en un buen alambre PacSafe o sí para mantener la mochila a salvo de ser cortado.

Mantenga su dinero y teléfono en su persona, pero no en un bolsillo trasero - recuerde que usted puede viajar a países donde aún un artículo robado puede ser digno de un mes de salario a alguien, así que ten cuidado.

Además, leer sobre posibles fraudes locales que son moneda corriente en los países que usted está planeando visitar, tales como la estafa de té chino, donde un local le invitan a una "ceremonia del té" y luego le presentará un proyecto de ley para cientos de libras .

O el robo de taxis, común en América Central, donde un grupo de gente se mete en su taxi, cerrar las puertas y te roba de todo su dinero - que le llevará a varios cajeros automáticos para obtener todo su dinero en efectivo de sus tarjetas de crédito.

2 - Alrededor de la tienda.

Como con cualquier cosa hoy en día, siempre hay ofertas que se tenía.

No se limite a aceptar el primer precio que encontrar, comparar precios, considere escalas, buscar transporte pasa en el exterior y regatear con cada agente de viajes te encuentras!

El primer precio no suele ser el mejor trato - por lo que aunque es posible que tenga que pasar un par de horas investigando en los precios y la forma más fácil de hacer las cosas, valdrá la pena en el largo plazo cuando se está tomando en lugares que usted nunca pensó 'd ver.

3 - regatear el precio.

El regateo le puede ahorrar cientos, como a menudo se inflan los precios a los turistas.

La mayoría de los dueños de los puestos del mercado se esperaba que negociar, y siempre tratarán de convencer a más dinero de usted, así que si usted realmente quiere comprar algo, obtener una cifra en la cabeza y estar dispuesto a atenerse a ella.

La mitad de precio o ligeramente superior suele ser un buen lugar para comenzar.

Usted encontrará que si usted camina lejos, el vendedor suele ceder y aceptar su precio, simplemente para hacer una venta.

A menos que el precio es inamovible, siempre hay espacio para negociar, así que prepárate para regatear, regatear y regatear un poco más.

4 - Comer como un local.

De la misma manera que lo haría en casa, ir a los lugares que conoces y disfrutar, así que averigüe de los locales donde es bueno y barato para comer.

No de inmediato rumbo a las cadenas de grandes marcas que usted conoce, en lugar regatear con los vendedores ambulantes para algunos de la cocina local.

Además, la cabeza hacia abajo al supermercado y recoger un par de días por valor de comestibles, usted todavía será capaz de alimentarse, pero no ocupará la mayor parte de su dinero para gastos.

5 - Planifique con anticipación y mantener el rumbo.

La planificación previa es fundamental. Una vez que sepa cuánto dinero van a tener, y luego lo dividimos entre lo que piensa de encendido / espera gastar en cada país y tratar de atenerse a él tanto como sea posible.

La última cosa que quiero hacer es gastar tan pronto como llegue a su destino, y luego hay que escatimar y ahorrar el resto del camino.

Piense en donde usted puede ahorrar dinero antes de viajar, así como de tomar sus propias medicinas con usted.

Tomar más de los medicamentos para enfermedades comunes como la gripe, tos, dolores de cabeza, dolores de estómago y las mordeduras pueden ahorrar un montón de dinero, mientras que ciertos medicamentos pueden resultar muy costosas en otros países.

No evite hacer las cosas que había planeado hacer sólo para ahorrar dinero, algunos días usted va a gastar menos de lo previsto, otros que se van a gastar más.

Lo más importante es ser sensible, no sólo lo sopla todo luego pensar en lo que podría haber hecho con el dinero que ha gastado en cerveza.

Islas de Cabo Verde

El momento en que llegamos nos quedamos gratamente impresionado por la belleza del paisaje que nos saludó. Las playas vírgenes y frondosos valles eran casi demasiado para nuestros ojos para tomar, y como el olor de la comida tropical golpeó nuestras narices nos dimos cuenta de Boa Vista no era más que una visión celestial.

Uno de nuestros restaurantes favoritos era 'Sodade di Nha Terra' en Sal Rei. El queso de cabra hecho en casa fue lo que primero atrajo a nosotros (los fans son grandes queso) pero una vez que cenamos allí quedó completamente enamorado de este lugar.

Me atiborraba de un pez Mero a la plancha con patatas y arroz, mientras que mi compañero de piso probamos un plato de carnes de la zona, nuestros estómagos estaban satisfechos realmente! También era muy barato y los propietarios eran muy amables, aunque yo recomendaría reserva los fines de semana, ya que puede llegar a estar muy concurrida.

Si usted comienza a tener hambre de un sabor más internacional, le recomendaría el restaurante portugués Riba d'Olte. También se encuentra en Sal Rei, a sólo 500 metros de la playa, se encuentra en el lugar más idílico.

Por la noche, las mesas están adornadas con velas y una vez a la semana en directo Cabo Verde música se lleva a cabo (una forma de música popular, que se canta en criollo). No sólo era el ambiente hermoso, la comida también era absolutamente delicioso! Tuve la langosta sudor, que es la especialidad del restaurante, acompañado por un vino encantador de la isla de Fago.

Este es uno de los primeros vinos agradables que he tenido en la isla, dependiendo de la temporada, el vino puede ser bastante impredecible. Mi compañero de piso tenía el pescado a la parrilla con plátano Serra, que suena un poco extraño (al menos para nuestras paletas sin cultura), sino divino gustos!

En la segunda semana, decidimos reservar un vuelo a Sal, ya que estábamos ansiosos por explorar otra isla. A medida que nuestras dietas en la primera semana consistía principalmente de peces, decidimos optar por algo más de comida internacional, esta vez con un restaurante italiano llamado Kusa Di Kasa (Cose di Casa).

Las pizzas aquí son para morirse! El queso es hecho en casa y hay una amplia gama de ingredientes para todos los gustos. Si te apetece un postre, le recomendaría el helado casero.

Esta fue mi postre favorito de todo el viaje! Los sabores eran increíbles y, en un día caluroso, no hay nada más satisfactorio que esta exquisita delicia!

Después de probar una gran cantidad de delicias culinarias en las islas de Cabo Verde, mi estómago se siente un remordimiento expansión leve. Pero la comida era tan increíble que se sentía demasiado cruel para negar mis papilas gustativas de sabores tan celestiales. Si papilas gustativas pudieran hablar, te recomiendo estas Islas altamente.