Olvídese de la vieja cama y desayuno , con colchas de flores , papel pintado en las paredes y la alfombra a oler a rancio. Aún existe, pero no es lo que vamos a hablar . Hablamos más bien de una nueva generación , que surge ahora desempolvó y en las ciudades en las que era poco probable. Como de Lisboa , por ejemplo. Louis abrió la Zuzarte Zuzabed y desayuno ( en la acción) durante menos de un año en la zona privilegiada de Chiado , que de inmediato consiguió dos requisitos esenciales para atraer a los huéspedes a su casa : es central y tiene buenas vistas al Castillo de San Jorge ( para llegar a la terraza y las ventanas de algunas habitaciones) .
es encontrar el peso correcto entre poner al cliente en la facilidad y respetar su espacio - los cuatro dormitorios con baños modernos , personalizados y privados decoración, o de pequeña atención como poner flores frescas en las mesas y de noche siempre a disposición de la prensa internacional.
Otro ejemplo reciente se encuentra en la capital del Mi Casa en Lisboa . En este caso , se trata de una apuesta de español Ulecia María , que estaba encantada con la ciudad y decidió quedarse a vivir aquí .
La casa que compramos en el barrio lisboeta típicamente de Gracia es un regalo , a partir de la terraza con flores donde se ve el Castillo de San Jorge y donde se sirven el desayuno cuando el tiempo lo permite . Por ahora, el Mi Casa tiene sólo tres habitaciones arquitectura limpia para los huéspedes , pero gracias a un proyecto de renovación que dio a los arquitectos de la firma abaton , pronto estará ocho en total. En su página web , advierte María vive con el pequeño perro amistoso Lola.
No muy lejos de Lisboa , otro interesante esta nueva ola de B & B está situado en el ejemplo Marrakech. Las casas de huéspedes, a pesar de un mercado emergente, siguen siendo una gota de agua en comparación con los pequeños hoteles boutique que pueblan la Medina y que no cobran por ello . Aquí entra en juego Valérie Golinvaux , un belga 37 años , con raíces en la ciudad durante casi una década . Hasta hace poco , era el director de marketing para el Dar Zemora en Palmeraie , pero su considerable experiencia en gestión hotelera y de su gusto en el diseño de interiores - que la llevó a ponerse en contacto desde el principio con varios artesanos locales e incluso para ser llamado una vez , corriendo para redecorar una habitación que sería Brad Pitt, que se agradó de los objetos elegidos por ella y al final compró todo - habló más fuerte y fue puesta en libertad en su propio proyecto.
La casa , de nombre Xokomaïtea , se puso en marcha a mediados de 2006 y se encuentra en un callejón esconsa suciedad , a dos pasos de la arteria Riad Zitoun Jdid , Kennaria en el barrio - con los Jemaa el Fna dos pasos. Aparte de su habitación , para uso personal , no son sólo dos más, pequeño pero confortable, con baño privado, y los huéspedes también tienen acceso al patio central - que abundan entre los cojines naranjas y buganvillas - la sala de estar con chimenea y cocina para aquellos que quieran cocinar, y la terraza superior (con ducha al aire libre y muebles de jardín de Knöll ) .
Las persianas y balcones de hierro forjado alrededor de la primera planta, pintadas de un verde vivo y azul , así como una serie de pequeños detalles y mascota de la casa , Gag - un Labrador dulce casi tres años - para ayudar a hacer esto B & B en una alternativa más modesta pero aún familiar y personalizado , los riads en Marrakech tan de moda , pero que rara vez pueden permanecer por menos de € 100 por noche.
B & B, más de un símbolo
El Bed & Breakfast concepto que aparece, generalmente abreviado como B & B o BB , es más reciente, pero en la práctica , se cree que , mucho antes del siglo XX, como los viajeros tenían la costumbre se alojan en la casa de las personas - más que en hoteles o pensiones - en función de su estatus social.
Tomado literalmente , un B & B es una cama y una comida , el primer día , siempre en una casa particular , por lo que abre sus puertas a los que están de paso . En general, el número de habitaciones disponibles que van de uno a cuatro y todo el servicio es proporcionado por el dueño de la casa y / o los miembros de la familia que vive allí , que puede o no ser su principal fuente de ingresos . Durante años, la gran ventaja comparativa de la B & B, más allá de su precio más asequible y un ambiente familiar, ha sido el hecho de que están en lugares privilegiados que son inasequibles para muchas razones, a las grandes cadenas hoteleras .
