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Guía turística en Kenia

Viajar por Kenia requiere de todas las cosas que uno normalmente lleva cuando parte de viaje . Sin embargo, hay consejos que siempre viene...

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miércoles, 10 de diciembre de 2014

A Singapur sin rascacielos


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Vengo a lo que es, probablemente, el, gran ciudad eficiente y limpia más organizada en todo el mundo. Encontrar un Singapur lejos de la imagen preconcebida de la meca del consumidor y centro de negocios, con sus calles de casas de una sola planta y fachadas profusamente trabajadas. Y vaya por ahí con la certeza de que en Singapur, nada sucede por casualidad.

Detalle de una ventana en la calle Joo Chiat

Rascacielos espejados, lo último en tecnología, grandes paraísos comerciales para consumidores compulsivos y un mundo de oportunidades financieras, toda la parte de la imagen que emana de Singapur. Uno se imagina una ciudad moderna y extraordinariamente eficiente, limpio y organizado. Y todo lo que corresponde, de hecho, es cierto. Pero no toda la verdad. Singapur tiene rincones arquitectónicos casi sin cambios durante décadas. Las áreas donde el comercio se realiza fuera de las reglas de una ciudad conocida por ser implacable en aplicación de la ley. Lugares donde el sms aún no reemplaza el lenguaje de la calle tradicional. Bloques donde no hay edificios. Y eso es Singapur, que me dejó participar.

Y todo comenzó porque Florencia Singapur esperaba mi llegada a la ciudad. Una llamada de teléfono más tarde, Florencia apareció en la estación donde los autobuses procedentes de Malaca terminan su viaje. Tenía prisa y tenía que ir a un albergue en el lado este de la ciudad, para hacer un tatuaje de henna a un cliente. Y así, por casualidad, tuve la oportunidad de conocer la magnífica calle Joo Chiat. Mientras que Florencia era su trabajo, fregado al azar del área, deslumbrado por la observación de un Singapur muy diferente de lo que tenía en mente.

Las fachadas de las casas eran de piedra, ricamente trabajadas, hermoso y colorido. Persianas de madera cubrían las ventanas y balcones de vez en cuando daban una gracia adicional a las casas. En las zonas con casas empotradas, puertas de hierro con la edad de tomar nota protegidos de la casa de los intrusos. Aquí y allá, las líneas de baldosas participan las ventanas y embellecen las paredes. Encantado, después de un par de horas para ir de la calle Joo Chiat, la perpendicular Katong y otras arterias de la zona, que era la hora de beneficiarse de súper eficiente sistema de transporte público local y después de la reunión de la magia oriental de Little India y el caos controlado Chinatown.

Un hombre toma su té de la tarde en un pequeño establecimiento de Little India, Singapur

Pisar el suelo de la influencia india, acababa de entrar en una parte completamente diferente de la ciudad. Además de los detalles arquitectónicos de las fachadas muy coloridas tiendas y cafés, fueron las personas que hicieron la mayor diferencia. Una fuerte comunidad india se encuentra en la ciudad. Y, como en la propia India, era posible encontrar algunos personajes enigmáticos. Un indio completamente vestido de blanco, con un turbante blanco y barba blanquecina, me saludó en medio de una calle pequeña. Después de preguntar dónde estaba y para decir la mitad de una docena de veces "oh, larga vida, felices viajes, buena suerte", me pidió que escribiera mi nombre en un pedazo de papel. Luego garabateó algo en una hoja de papel, arrugado y me la entregó. "Es para la suerte", dijo. Luego le preguntó a elegir un número a cinco y una flor que me gustaba. Yo le respondí. Pidió que abriera el documento previo por escrito y no contenía, sin lugar a dudas, el número y la flor que yo había elegido. Momento incómodo.

Volver a la racionalidad, se abrazaron en la guía de viajes que había cosas imperdibles en Singapur. Pruebe el famoso cóctel Singapore Sling y tomar el té de la tarde en el Hotel Raffles imponer. Visite el zoológico o tomar un safari nocturno cerca. O la cabeza a la isla artificial de Sentosa, el principal fin de semana de escapada de fin de semana para los locales y la atracción para los turistas. Pero más allá de una visión exterior de los Raffles históricos, nada de eso me atrajo. En su lugar, después de Joo Chiat, Little India y Chinatown, y preguntándose cómo manejar la planificación urbana de un país pequeño, que era hora de visitar una exposición y demostrar que nada sucede por casualidad en Singapur.

Singapur Calle


En el edificio de la Autoridad de Redesarrollo Urbano, una exposición permanente muestra al visitante la evolución de la ciudad desde hace décadas y aún más, lo que ocurrirá en los próximos treinta años en términos de desarrollo. Un hombre de negocios se sentó a mi lado como se preveía una película sobre una nueva área de Singapur. "Todo está previsto, se llevará a veinte años para construir", - dijo. Todo estaba diseñado desde nuevas zonas verdes a mega residencial y de negocios. Y no hay necesidad de destruir algunas joyas del pasado que funciona como un imán turístico para los que no se mueve. Muy impresionado, me fui de Singapur con el sentimiento de abandono de una nación de la ciudad que es un modelo de desarrollo equilibrado. Aseado como cualquier otra metrópoli de igual tamaño, como pocos seguros y dotados de un sistema de transporte público de la envidia de cualquier capital europea, Singapur es un caso de estudio real de los funcionarios electos y los tomadores de decisiones.

jueves, 24 de octubre de 2013

A bordo del vuelo comercial mas largo del mundo


En nuestro movimiento de los EE.UU. a Nueva Zelanda acaba de hacer una escala " rápido" 5 días en Singapur. Y aunque el camino más corto para llegar a Nueva Zelanda volaba de Philadelphia / Baltimore a Los Ángeles o San Francisco y de allí directamente a Auckland , elegimos este camino para una serie de razones ...

Entre ellos estaba la rara oportunidad de volar vuelo comercial sin escalas más largo en el mundo . ¡Sí! Puede parecer una locura querer algo por libre voluntad , permanecer cerrada para abordar un vuelo con casi 19 horas. Resulta que el vuelo en cuestión es operado por nada menos que el galardonado Singapore Airlines, que puede a su vez el camino que pasa a través de tres continentes y tres océanos dicen una experiencia única a través de una serie de preguntas.

Todos Singapore Airlines Business Class

Empezando por el hecho de que este es uno de rarríssimos "All Business Class vuelo " operado por un compañero . aire tradicional . Así es, leer, este vuelo no es la clase turista o primera clase , es todo el negocio .

Por lo que yo podría buscar sólo Singapore Airlines, British Airways y Lufthansa cuentan con este tipo de vuelo . En el caso de los últimos dos que conectan algunas ciudades de EE.UU. al Reino Unido y Alemania, respectivamente . Además de ellos , hasta el mes pasado ( septiembre 2012 ), Hong Kong Airlines ofrece servicio similar que une Londres a Hong Kong. Pero con el final de las operaciones de este último vuelo , Singapore Airlines es actualmente el único co . aerolínea que tiene un vuelo de duración ultra larga (12 horas de vuelo ) las aeronaves con esta configuración .

Lo más curioso es que Singapore Airlines opera dos vuelos diarios que conectan los EE.UU. este tipo de Singapur. El ² 37 que parte de Los Angeles ( LAX), más conocido como el segundo avión comercial más largo del mundo . Y SQ 21, que viajamos, y esa parte de Nueva York ( EWR). En ambos casos, el vuelo es operado por un Airbus A340 -541 , uno de los aviones comerciales de unos pocos se haya producido de forma independiente para un vuelo de esta duración . El único avión que puede viajar tales distancias sin rango es fabricado por Boeing 777-200 ER en Everett alrededor de Seattle.

A pesar de haber salido de la línea en 2011, en ??los 18 años que se produjeron la familia del A340 , 375 aviones fueron producidos en seis variantes diferentes, que funcionan principalmente en los vuelos de largo por diversas compañías aéreas de todo el mundo . Siendo que Emirates es la empresa con la mayor flota de A340 en servicio en el momento con un total de 18 aviones repartidos entre los modelos A340- 300 y A340 -500.

En el caso de Singapore Airlines, la totalidad de su flota de A340 es el A340 -541 . Y a pesar de la aeronave 5 modelo son algunos de los aviones más antiguos de su flota, todos ellos se sometió a un cambio de imagen en 2008 y tuvo su interior completamente rediseñado especialmente para estos vuelos sin escalas entre Singapur y los EE.UU. . Y hoy puede transportar hasta 100 pasajeros en clase de negocios con todos los asientos configurados en 1-2-1 layout.

Pero esta vez usted se estará preguntando , ¿Un vuelo como el que todos dicen que es " chic" es tan bueno como un vuelo ofrecido con 3 clases diferentes ! La respuesta es ¡sí! Una empresa con la reputación de Singapore Airlines da , y muy bien el trabajo y una vez logrado superar todas las expectativas. ( Ahora bien, si fue con un compañero . Americana piensan que sería una locura no hacer frente a un vuelo tan largo así que ... )

martes, 22 de octubre de 2013

Un viaje fotográfico a través de Singapur


Después de casi 19 horas de viaje a bordo del avión comercial más largo del mundo , por fin llegamos a Singapur. En los 5 días que pasamos por la ciudad en el camino a nuestro traslado a Nueva Zelanda no sólo puede matar el deseo del país que llamamos nuestro hogar durante 18 meses entre 2008 y 2009 , sino también testigos de la increíble transformación de este pequeño gigante.

A pesar de una foto tomada durante nuestra visita de 2000 , esta vez gracias a Instagram compartió vivir un poco de nuestro reencuentro con nuestra antigua casa . En este post quiero compartir con ustedes 100 fotos publicadas en Instagram este encantador tour.

viernes, 19 de julio de 2013

Marina Bay Sands en Singapur: Más allá del Casino


Casa de la piscina y defensor del título más alto del mundo durante más caro hotel jamás construido en el mundo, el Marina Bay Sands de Singapur probablemente despertó su atención en otra ocasión. Si no es así, lamento informarle que después de este post y fotos que ilustran usted probablemente querrá ir corriendo a Singapur y ver esta joya de la arquitectura contemporánea.

Marina Bay Sands en Singapur

Inaugurado en el primer semestre de 2010, la Marina Bay Sands Integrated Resorts fue una de nuestras prioridades más altas de la posible visita de vuelta a Singapur. Y no es que cuando menos lo esperaba, combinamos nuestra mudanza a Nueva Zelanda con un rápido paso por Singapur?! Después de todo durante los 18 meses que vivimos en la ciudad de Merlion, seguir de cerca la mayor parte del proceso y el caos creado por la construcción del verdadero coloso arquitectónico.

Merlion el símbolo de Singapur con el Marina Bay Sands

Una de las cosas que más nos impresionó en ese momento era de observar la cantidad de grúas y empleados involucrados en el trabajo y el ritmo frenético en el que avanzaba. Como curiosidad, en el momento en que terminó la fundación / llenado (toda la zona del complejo era el mar pasado) y comenzaron a subir a las torres, una nueva planta era acresentado cada 4 días.

Drift Antony Gormley en el vestíbulo de la Torre 1 del Marina Bay Sands en Singapur

Por desgracia, cuando nos fuimos de Singapur a finales de octubre de 2009, cuando se "unen las torres", es decir la construcción de la Skypark fantástico, no habíamos tenido la oportunidad de comprobar in situ el resultado de la inversión de 5,7 millones de dólares utilizados en la consecución de proyecto que ha transformado literalmente Singapur.

Piscina de Marina Bay Sands en Singapur. Mejor conocido como piscina más alta del mundo

Bueno, el hecho es que desde su apertura, cada foto publicada por nuestros amigos o los medios de comunicación lamentávamos terriblemente no han tenido la oportunidad de experimentar esta maravilla en el tiempo que todavía vivíamos allí. En junio de 2010 me incluso escribir un post aquí en el blog hablando de la apertura de casinos en Singapur, más específicamente hablando de este proyecto titulado: "¿Y no es que Singapur se rindió a los juegos de azar" Este ollas, desde entonces, se ha mantenido la lista de los 10 más visitados blog. Y si usted no ha leído recomendar su lectura.

Observatorio de la Marina Bay Sands en 57 piso del edificio

Situado en el corazón del Distrito Central de Negocios (CBD) de Singapur es de aproximadamente 20 minutos del aeropuerto de Changi, Marina Bay Sands Integrated Resort se compone de una multitud de atracciones que por sí sola podría fácilmente consumir casi todo el tiempo en la ciudad. Y durante nuestro paso no podemos explorar algunos de estos lugares de interés que comparto con ustedes a continuación:

sábado, 15 de junio de 2013

Paradise Dynasty Dumplings en Singapur


No es ningún secreto que desde que vivo en Singapur, nos enamoramos de una vez en la cocina asiática. Desde entonces, uno de nuestros restaurantes favoritos allí es Din Tai Fung. Cuando nos mudamos a los EE.UU., cruzamos el país dos veces para volver a contactar al Din Tai Fung en Los Ángeles y Seattle, cerca de lugares obviamente bien conocidos de estas ciudades.

Cocina de Paradise Dynasty en ION Orchard en Singapur

Cuando pasamos por Singapur en el nuestro traslado a Nueva Zelanda, además de matar la nostalgia de nuestros amigos y nuestros restaurantes favoritos en la ciudad, siguiendo la recomendación / invitación de nuestro amigo Paola, también tuvo la oportunidad de conocer la dinastía Paraíso. Un restaurante relativamente nuevo en la ciudad que tiene entre sus especialidades el famoso Xiao Long Bao Rainbow, y como era de esperar, pronto entró en la lista de nuestros restaurantes favoritos en Singapur.

Paradise Dynasty Dumplings color de la casa en Singapur

Y como sabemos la dinastía Paraíso con la propia Paola quien recomendó el lugar, le pidió que escribiera un post sobre el restaurante y disfrute de la gastronomía local y sobre todo con albóndigas .... Con ustedes las palabras de Paola:

Mau y Paola en Paradise Dynasty Dumplings en Singapur

Nunca he sido el tipo de persona que se atrevió a probar la comida típica de otros lugares. Nunca ha sido un fan de la pimienta y especias. Eso fue hasta que me mudé a Asia. Hoy me parece interesante la experiencia local de alimentos de los países que visito. Y como me encanta cocinar, trato de entender los métodos de preparación de platos típicos y sus especias.

Singapur tiene poco sitio auténtica comida. La mayoría de los platos son variaciones locales con fuerte influencia malaya, china, tailandesa e indonesia.

Pero de toda la comida que probamos aquí, mi plato favorito es las albóndigas. Hay una traducción al portugués significa bola de masa. Troxinhas bola de masa hervida están hechos de trigo o de arroz (lo más a menudo, al vapor o frito con algún tipo de relleno de carne o vegetales). Si tuviera que comparar con algo de comida que nos conocimos en Brasil, yo diría que son como el Tortelini ravioli y cocina italiana.

A pesar de que normalmente procedente de Shanghai, estos paquetes se encuentran en varias regiones de China y se hacen con harina de trigo o harina de arroz, dependiendo de la región desde donde los ingresos viene de China. Tradicionalmente las albóndigas originales Shanghai están llenos de carne de cerdo. Sin embargo, muchos restaurantes también ofrecen variaciones con rellenos de camarones, carne de cerdo con gambas, cangrejo y verduras.

Las albóndigas se cocinan y se sirven en una cesta de bambú por lo general con tapa para mantener el calor.

Empanadillas de queso en Dynasty Paradise

Tiempo para disfrutar de ellos, que generalmente se sirve con una pequeña placa para poner el vinagre, pasta de chile y el jengibre. A medida que el Shoyo.

Los utensilios utilizados para comer albóndigas

La arcilla de estos paquetes son extremadamente delicado, fino, suave y con una casi transparente. Una deliciosa combinación de carne de cerdo molida con un "caldo" que si no se tiene cuidado, se quema la boca de la gente por el vapor.

Como el ventilador malo y Oscar'm de Din Tai Fung. Pero poco más de un año se reunió el arco iris Paradise Dynasty Dumplings son en ellos y yo queremos hablar un poco hoy.

Rainbow Paradise Dynasty Dumplings en Singapur

Dumplings arco iris (Rainbow Dumpling).

Nombre chino: Xiao Long Bao.

Xiaolong: Quiere decir "pequeña cesta de bambú para cocinar al vapor."

Bao Bun = / paquete (de harina).

Aquí en Singapur, comí las albóndigas tales colorido (bolas de masa hervida del arco iris) en Paradise Dynasty. En total hay 8 bolas de diferentes colores y sabores. Para que los sabores se combinan entre sí, el restaurante sugiere que albóndigas se consumen en la secuencia de colores / sabores preestablecidos y que va desde el más suave al sabor más fuerte: Dónde:

    1 sabor original, carne de cerdo,
    2 ajos
    3 ginseng,
    4 Foie Gras,
    5 Trufas (Negro trufa),
    6 Cheese
    7 Crab,
    8 Szechuan

Dumplings arco iris en Singapur

Además de visualmente interesante, todos son deliciosos, sólo el último nombre de la provincia china famosa por su cocina picante que deja un poco que desear. Pruebe las bolas de masa es una experiencia muy agradable, indico a todos los que visitan Singapur.

Para acompañar las albóndigas, el restaurante sirve caliente té de jazmín, una delicia.

Té con jazmín pose para una foto en Dynasty Paradise

El restaurante indicado por Paola además de excelente comida, precios razonables tiene un ambiente que captura un poco de la vajilla era aire imperal con la moda contemporánea muy fresco.

domingo, 13 de septiembre de 2009

Singapur

Singapur
EI Aeropuerto Changüí de Singapur ofrece nuevas alternativas para reducir el estrés provocado por viajar. Cuenta con hoteles de tránsito que rentan habitaciones por un máximo de seis horas a un costo aproximado de US$ 90, piscina techada, jacuzzí, gimnasio, sesiones de masajes y aromaterapia, sillas ideales para dormitar, localizadas a lo largo de los ventanales de la zona de tránsito, y hasta un recorrido gratuito de dos horas por el río que incluye una vuelta de 20 minutos en bote; además, áreas verdes y jardines de orquídeas y cactus.